Onde ficam guardados os seus dados

O Apian guarda os dados no seu telefone e no servidor.

É isso que lhe permite usar a aplicação sem internet e, assim que voltar a ter rede, sincronizar as alterações com o servidor.

A qualquer momento, e sem limites, pode gerar em PDF o diário de uma colmeia (ou de várias) e o das rainhas, para o período que quiser. Pode também exportar todos os seus dados em formato JSON.

Recomendo que gere a versão impressa do diário do apiário no fim de cada época.